Unsere pflanzlichen Trockenmischungen für Fleischersatz sind der einfache Weg zu Ihren eigenen Plant-Based Produkten. Dabei haben Sie die Wahl: Schnell verfügbare Basismischung oder maßgeschneiderte Private Label Rezeptur?
Unsere Basismischungen:
Unsere Basismischungen sind schnell verfügbar und ideal für alle, die gleich loslegen wollen. Sie gelingen im Handumdrehen, eignen sich für zahlreiche Anwendungen und lassen sich punktgenau verfeinern.
Unsere High Protein Bases:
Veggiecus High Protein Base Curry Style bringt mit über 50 % Protein auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein echte Nährstoffpower auf den Teller. Angelehnt an einen klassischen Thai Curry mit zarter Kokosnote, wird die Mischung einfach mit Wasser angerührt. Ob als saftige Curry-Balls in einer frischen Bowl oder als Einlage im Wrap – diese Basis setzt geschmackliche Akzente, die begeistern.
Veggiecus High Protein Base Italian Style ist die proteinreiche Basis für vegane Fleischersatzprodukte mit mediterran-aromatischem Charakter. Mit über 50 % Protein auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein liefert sie maximale Nährstoffdichte – bei vollem Geschmack. Einfach mit Wasser anrühren und schon ist die Grundlage für aromatische Bällchen, herzhafte Frikadellen oder Füllungen fertig.
Veggiecus Base Chicken-Style ist die vielseitige Basis für vegane „Chicken“-Produkte. Sie ist bereits fertig aromatisiert und wird nur noch mit Wasser angerührt – ideal für Nuggets, Schnitzel, oder Burger-Patties auf Pflanzenbasis. Die Mischung überzeugt durch eine authentische Textur und eignet sich perfekt für individuelle Weiterverarbeitung.
Veggiecus Base Aromatic ist gebrauchsfertig gewürzt und wird nur noch mit Wasser vermischt. Sie ist ideal für eine Vielzahl von Gerichten wie Burger-Patties, Fleischbällchen, Bolognese oder Lasagne. Mit der Zugabe weiterer Zutaten , Gewürze und Kräuter lässt sich jedes Gericht nach Belieben verfeinern.
Veggiecus Base Red hat die charakteristische rötliche Färbung unserer Base Aromatic, ist aber fast geschmacksneutral. Sie wird einfach mit Salz, Wasser und Öl vermischt und ist die perfekte Wahl für alle, die Hackfleischprodukte ersetzen und dabei ihre eigenen Gewürze und Aromaen einbringen möchten.
Veggiecus Base White ist fast geschmacksneutral und hell in der Farbe. Veggiecus Base White wird einfach mit Salz, Wasser und Öl vermengt. Mit der Zugabe eigener Gewürzmischungen lässt sich daraus eine Vielzahl von Bratwurstsorten, Grillprodukten oder Füllungen herstellen.
Veggiecus Base Fresh ist unsere leckere Gemüsevariante, losgelöst von der Textur und dem Geschmack von Fleisch. Einfach mit Wasser mischen und schon ist die Grundlage für saftige Gemüse-Patties, Bällchen oder Füllungen fertig. Kräuter, Gewürze oder saisonales Gemüse verleihen zusätzlich eine persönliche Note.
Veggiecus High Protein Base Italian Style ist die proteinreiche Basis für vegane Fleischersatzprodukte mit mediterran-aromatischem Charakter.
Mit über 50 % Protein auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein liefert sie maximale Nährstoffdichte – bei vollem Geschmack.
Veggiecus High Protein Base Curry-Style bringt mit über 50 % Protein auf Basis von Erbsen- und Ackerbohnenprotein echte Nährstoffpower auf den Teller.
Ob als saftige Curry-Balls in einer frischen Bowl oder als Einlage im Wrap – diese Basis setzt geschmackliche Akzente, die begeistern.
Ihre Private-Label-Lösung:
Sie haben die Produktidee, wir liefern die passende Lösung! Gemeinsam entwickeln wir die Trockenmischung, die genau auf Ihre Konzepte und Prozesse zugeschnitten ist. Optimieren Sie mit uns Ihr Business!
