Nos mélanges secs végétaux pour substituts de viande sont le moyen simple de créer vos propres produits Plant-Based. Vous avez le choix : un mélange de base rapidement disponible ou une recette de marque privée sur mesure ?
Nos mélanges de base :
Nos mélanges de base sont rapidement disponibles et idéaux pour tous ceux qui souhaitent se lancer immédiatement. Ils réussissent en un tour de main, conviennent à de nombreuses applications et peuvent être affinés avec précision.
Nos bases riches en protéines :
Veggiecus High Protein Base Curry Style apporte une véritable puissance nutritionnelle dans votre assiette avec plus de 50 % de protéines à base de pois et de fèves. Inspiré d’un curry thaï classique avec une délicate note de noix de coco, le mélange est simplement délayé dans de l’eau. Que ce soit sous forme de boules de curry juteuses dans un bowl frais ou comme garniture dans un wrap, cette base apporte des accents gustatifs qui enthousiasment.
Veggiecus High Protein Base Italian Style est la base riche en protéines pour les substituts de viande végétaliens au caractère méditerranéen et aromatique. Avec plus de 50 % de protéines à base de pois et de fèves, elle fournit une densité nutritionnelle maximale – tout en conservant le goût. Il suffit de la mélanger avec de l’eau et la base est prête pour des boulettes aromatiques, des fricadelles savoureuses ou des farces.
Veggiecus Base Chicken-Style est une base végétale conçue pour élaborer une large gamme d’alternatives au poulet. Elle est déjà aromatisée et il suffit de la mélanger avec de l’eau – idéale pour les nuggets, les escalopes ou les burgers à base végétale. Le mélange séduit par sa texture authentique et convient parfaitement à une transformation personnalisée.
Veggiecus Base Aromatic est prête à l’emploi, et doit simplement être mélangée à de l’eau. Veggiecus Base Aromatic est idéale pour une grande variété de plats tels que les hamburgers, les boulettes, la bolognaise ou les lasagnes. En ajoutant d’autres ingrédients, épices et herbes, chaque plat peut être affiné à votre goût et personnalisé.
Veggiecus Base Red est neutre en goût mais présente la coloration rougeâtre caractéristique de la Base Aromatic. Veggiecus Base Red se mélange simplement avec du sel, de l’eau et de l’huile. C’est le choix parfait pour tous ceux qui souhaitent remplacer les produits à base de viande hachée tout en ajoutant leurs propres épices et arômes.
Veggiecus Base White est neutre en goût et de couleur claire. Veggiecus Base White se mélange simplement avec du sel, de l’eau et de l’huile. En y ajoutant vos propres mélanges d’épices, vous pouvez créer une grande variété de saucisses à griller, produits pour barbecue ou de farces.
Veggiecus Base Fresh est notre délicieuse variante à base de légumes, qui n'a rien à voir avec la texture et le goût de la viande. Il suffit de la mélanger à de l'eau pour obtenir une base prête à l'emploi pour des galettes, des boulettes ou des farces aux légumes juteuses. Des herbes, des épices ou des légumes de saison permettent d'y ajouter une touche personnelle.
Avec plus de 50 % de protéines issues de pois et de fèves, la base Veggiecus High Protein Base Curry-Style apporte un véritable concentré de nutriments dans votre assiette.
Que ce soit sous forme de boulettes de curry juteuses dans un bol frais ou en garniture d'un wrap, cette base apporte une touche gustative qui séduit.
Veggiecus High Protein Base Italian Style est une base riche en protéines destinée à la fabrication de substituts de viande végétaliens aux saveurs méditerranéennes.
Avec plus de 50 % de protéines issues de pois et de fèves, elle offre une densité nutritionnelle maximale tout en conservant toute sa saveur.
Votre solution de marque privée :
Vous avez l’idée de produit, nous fournissons la solution adaptée ! Ensemble, nous développons le mélange sec qui est précisément adapté à vos concepts et processus. Optimisez votre activité avec nous !
