Basismischungen – VEGGIECUS

SCHNELLE LÖSUNG, SCHNELLER START

Unsere Basismischungen sind schnell verfügbar und ideal für alle, die umgehend starten wollen. Sie eignen sich für zahlreiche Anwendungen – vom Burger über Bällchen bis zu Füllungen – und lassen sich punktgenau verfeinern.

Base Aromatic

VEGGIECUS Base Aromatic ist gebrauchsfertig gewürzt und muss nur noch mit Wasser vermischt werden. VEGGIECUS Base Aromatic ist ideal für eine Vielzahl von Gerichten wie Hamburger-Patties, Fleischbällchen, Bolognese oder Lasagne. Mit der Zugabe von weiteren Zutaten, Gewürzen und Kräutern lässt sich jedes Gericht nach Belieben verfeinern und mit einer persönlichen Note versehen.

Nährwerte Base Aromatic

Base White

VEGGIECUS Base White ist fast geschmacksneutral und hell in der Farbe. VEGGIECUS Base White wird einfach mit Salz, Wasser und Öl vermischt. Mit der Zugabe eigener Gewürzmischungen lässt sich daraus eine Vielzahl von Bratwurstsorten, Grillprodukten oder Füllungen herstellen.

Nährwerte Base White

Base Red

VEGGIECUS Base Red ist fast geschmacksneutral, aber mit der charakteristischen rötlichen Färbung der Base Aromatic. VEGGIECUS Base Red wird einfach mit Salz, Wasser und Öl vermischt. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Hackfleischprodukte ersetzen möchten und dabei ihre eigenen Gewürze und Aromen einbringen wollen.

Nährwerte Base Red

Base Fresh

VEGGIECUS Base Fresh bietet eine leckere Gemüsevariante, die völlig losgelöst von der Textur und dem Geschmack von Fleisch ist. Mischen Sie die Basis mit Wasser und schon haben Sie die Grundlage für köstliche pflanzliche Alternativen, z.B. saftige Gemüse-Patties, Bällchen oder Füllungen.

Durch die Zugabe von frischen Zutaten wie Kräutern, Gewürzen oder saisonalem Gemüse können Sie jedem Gericht Ihren persönlichen Touch verleihen.

Nährwerte Base Fresh

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Base Chicken-Style

VEGGIECUS Base Chicken-Style ist die vielseitige Basis für vegane „Chicken“-Produkte. Sie ist bereits fertig aromatisiert und wird nur noch mit Wasser angerührt – ideal für Nuggets, Schnitzel, oder Burger-Patties auf Pflanzenbasis. Die Mischung überzeugt durch eine authentische Textur und eignet sich perfekt für individuelle Weiterverarbeitung.

Ihre Vorteile

	Schnell & unkompliziert: Basis-Mischung mit Wasser, Salz und Öl anrühren und nach kurzer Quellzeit ist das Produkt bereit zur Verarbeitung.
	Vielfältig einsetzbar: Aus einer Basis-Mischung lassen sich zahlreiche köstliche Gerichte zubereiten. Unsere erfahrenen Köche haben bereits eine große Auswahl an Variationen kreiert. Profitieren Sie von unserer vielfältigen Rezeptauswahl.
	Individuell verfeinerbar: Auch die Basis-Mischungen können durch die Zugabe von weiteren Komponenten (zum Beispiel Gewürze, Kräuter, Gemüse) ihre persönliche Note bekommen.
	Minimaler Lagerraum: Unsere Produkte sind ungekühlt lange haltbar und benötigen minimalen Lagerraum. Bereits zubereitete Produkte bleiben im Kühlschrank mindestens 3 Tage frisch
	Tiefkühlgeeignet: Die Produkte können vorproduziert und gefrostet werden. So sind sie einzeln entnehmbar und direkt bereit zur Weiterverarbeitung.
	Kleinere Mengen beziehbar: Unsere Basis-Mischungen sind bei verschiedenen Händlern gelistet und über diese auch in kleineren Mengen bestellbar.
	Maschinentauglich: Vom Mischvorgang bis hin zur Portionierung: VEGGIECUS lässt sich erfahrungsgemäß auch auf industriellen Maschinen sehr gut verarbeiten.